Die Gesellschaft für Schülergärten Zürich (GSG) führt Schülergärten für Primarschüler der Stadt Zürich der 2. bis 4. Klasse, "nach Rücksprache mit den GartenleiterInnen auch 1. und 5. Klässler". Die Kinder haben ihr eigenes Beet und bewirtschaften es in ihrer Freizeit unter der Anleitung geschulter Gartenleiterinnen und Gartenleiter. Sie erlernen dabei die Grundsätze des biologischen Gärtnerns und einer gesunden, saisongerechten Ernährung.
Die GSG finanziert sich aus den Beiträgen der Eltern, privaten Spenden und einem Beitrag der Stadt Zürich. Diese Mittel werden ausschliesslich für eine bescheidene Entschädigung der Leitenden sowie für den Unterhalt der Gärten eingesetzt.